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提供专业的食堂承包管理服务
多年食堂承包经验,严格食材监控,绿色食堂,多种菜式

一鼎餐饮

  YI  DING CAN YIN

食堂承包监督管理

员工食堂签订合同后,公司将严格按照合同条款及相关规定,加强对员工食堂的监督管理,监督维护福利性质,更好地为员工服务。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂托管最近几年流行起来的一种餐饮管理模式,与以前出现的承包食堂有些类似,但在管理上更规范。单位食堂承包承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。 详情如下:

监督承办“工人”为宗旨,努力提高职业道德水平,主动,热情,周到的服务为员工。

督促承包人认真执行国家食品安全卫生资源管理制度规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生事物中毒。

督促承包商,以增加品种的菜肴,提高食品的质量,这样的价格是合理的,员工很好吃,享受到了实惠。

督促承包人密切相关配合我们公司,按公司管理规定工作时间开餐,遵照“按时、按量”,“保质、保温”的要求企业供应饭菜。

督促承包商节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,确保员工每餐花费5.5元能吃好。

督促承包人严格按照“食品卫生法”,遵守企业发展有关卫生资源管理制度规定,严把采购关,杜绝腐败变质食品流入食堂,食堂工作人员我们必须按照卫生服务部门的要求自己进行心理健康检查,持《健康证》上岗,保证公司员工身体健康。

员工食堂设置一个建议箱2(分别放于食堂,1号轧门)。以每半开放,虚心听取员工的意见,改进工作。

建立的员工进行食堂伙食监督管理会(伙委会),不定期组织召开一次会议,伙委会成员将公示于食堂公告栏,便于其广泛征求企业员工个人意见,评议员工对于食堂建设工作,并将自己意见由管理部转达承包人,以便其改进教学工作。

对于员工反映问题的普遍性,该公司将提出整改承包商,并敦促他们尽快调查,处理结果及时反馈。

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